Dime lo que comes y te diré tu productividad laboral

23 Diciembre 14

La obesidad cuesta dinero. No sólo en términos sanitarios, también laborales. Un reciente estudio de la Universidad de Yale cifra en 8.000 millones de dólares anuales el coste en pérdida de productividad laboral.

Si bien estos datos corresponden a lo que ocurre en Estados Unidos, la pérdida de productividad laboral por culpa de una mala alimentación se da en cualquier país del mundo. Según la Organización Internacional del Trabajo, una mala alimentación “reduce hasta un 20% la productividad laboral”. Sólo hay que ver lo poco que nos apetece trabajar el viernes por la tarde, después de haber ido a comer con los compañeros y pedir lo más calórico de todo el menú.

A mejor alimentación, más productividad laboral

Afortunadamente elegir bien los alimentos que vamos a comer para afrontar la jornada laboral con energía y aumentar la productividad laboral está en nuestras manos. No hace falta ser un experto en nutrición, sólo usar el sentido común. Algunos consejos:

  • Empieza bien el día. Los cereales son la opción de desayuno más adecuada para hacer acopio de energía.
  • El hierro debe estar presente en nuestra dieta. ¿Sabías que la OMS estima que la mitad de la población tiene bajos niveles de hierro? Esto provoca una reducción del rendimiento de un 30%. Por el contrario, hay que reducir el consumo de sal.
  • A la hora de sentarte en la mesa, evita los alimentos procesados, es decir, los precocinados. Además son más caros.
  • Trata de comer cinco veces al día. Si no puedes aguantar y necesitas picar algo entre horas, opta por fruta, lácteos (mejor desnatados), frutos secos o un snack saludable, como puede ser una barrita de cereales.
  • Por tanto, trata de consumir productos frescos. Todos sabemos que las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y fibra. En cuanto a las proteínas, trata de escoger pescado o carne con poca grasa.
  • Está claro que lo ideal es llevar la comida de casa, pero si no puedes y no te queda más remedio que comer fuera, trata de buscar restaurantes que ofrezcan menús con ingredientes de temporada e, incluso, ecológicos.
  • No te olvides de hidratarte. Hazte con una botella de cristal y tenla siempre a mano en el escritorio.

Y todo ello, claro está, sería mucho más eficaz si lo acompañamos con ejercicio físico regular y métodos de gestión online con los que ahorrar tiempo y dinero.

A partir de aquí, ya solo tienes que seguir implementando otros métodos para conseguir la optimización de tareas como el Kanban entre otros.

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2 comentarios
  • La aromaterapia aumenta la productividad, y las ventas
    La aromaterapia aumenta la productividad, y las ventas 12:19:18, 29 Diciembre 2014
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    […] Dime lo que comes y te diré tu productividad labo... […]
  • ¿Se puede medir la productividad? - Blog
    ¿Se puede medir la productividad? - Blog 10:48:41, 14 Mayo 2015
    Responder Autor
    […] Alimentarnos de forma sana […]
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